Détail du vin

---

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fitou imposant et voluptueux. Nez richement fruité, mûr et fondu, avec des touches de cacao et de résineux, bouche chaleureuse et dense, s’adossant sur une trame tannique savoureuse, avec des arômes très persistants et une grande tonicité.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

2004, F de Cascastel
5-10€
15/20

2006, F de Cascastel
5-10€
14.5/20

2008, F de Cascastel
5-10€
13.5/20

2009, F de Cascastel
5-10€
14/20

2012, F de Cascastel
5-10€
15.5/20

2014, F de Cascastel
5-10€
14.5/20

2016, F de Cascastel
5-10€
14.5/20

2017, F de Cascastel
5-10€
15/20

2019, F de Cascastel
30-50€
90/100

DOMAINE

 Grand-Rue
 04 68 45 91 74
 [email protected]
 www.cascastel.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cette cave coopérative qui regroupe 130 adhérents pour 750 hectares de vignes, situés principalement en terroir d’altitude pour la partie Fitou, est l’une des plus dynamiques et performantes de la région. Ici on affectionne tout particulièrement le carignan, bien adapté au terroir de schistes. L’ensemble est très cohérent et permet de faire de belles découvertes. Les vins sont expressifs, très axés sur le fruit, bien méditerranéens mais toujours balancés par une bonne fraîcheur.

AUTRES VINS

IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Caprice des Anges Cœur Gris

2015
30-50€
13.5/20

2018
30-50€
13.5/20

IGP de la Vallée du Paradis , Demi-sec , divin plaisir

NM
〈 5 €
14.5/20

Fitou , Sec , Seigneurie d'Arse

Corbières , Sec , Domaine de la Grange

2003
〈 5 €
13.5/20

Fitou , Sec , Dédicace

2014
30-50€
14.5/20

IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Caprice des Anges

2015
13.5/20

Fitou , Sec , L'Accord Parfait

2015
5-10€
16.5/20

2016
5-10€
14/20

2019
30-50€
88/100

Fitou , Sec , Château de Cascastel

2013
30-50€
14/20

Corbières , Sec , cuvée des Frênes

2011
30-50€
13.5/20

2012
30-50€
13/20

2014
30-50€
17/20

Muscat de Rivesaltes , Doux

Fitou , Sec , Sélection Vieilles Vignes

2008
30-50€
14/20

2010
30-50€
14/20

2014
30-50€
14/20

2016
30-50€
15/20

Corbières , Sec , Col de Rochelongue

Fitou , Sec , Réserve de Fonsalis

2010
30-50€
14.5/20

2011
30-50€
14.5/20

2012
30-50€
14/20

2013
30-50€
14/20

Fitou , Sec , Château d’Arse

2012
30-50€
14.5/20

Corbières , Sec , Enclos des Camuzeilles

2016
30-50€
14.5/20

Fitou , Sec , Optimus

2004
< 5€
16/20

2006
< 5€
14.5/20

2007
< 5€
14.5/20

2011
< 5€
16/20

IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Domaine des Garrigottes

2017
30-50€
14.5/20

Corbières , Sec , L'Esprit de Saint-Jean

2018
30-50€
14/20

Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous

2012
30-50€
14/20

2014
30-50€
14/20

2016
30-50€
14/20

2017
30-50€
14/20

2018
30-50€
88/100

Corbières , Sec , cuvée du Moulin

2001
〈 5 €
14.5/20

Fitou , Sec , L’Extravagant

2010
30-50€
14/20

2011
30-50€
14/20

2012
30-50€
13.5/20

2013
30-50€
13.5/20

Fitou , Sec , Expression de Schistes

2010
30-50€
13.5/20

2012
30-50€
14/20

2013
30-50€
13.5/20

2014
30-50€
16/20

2016
30-50€
15/20

2017
30-50€
15.5/20

2019
30-50€
89/100

Fitou , Sec , cuvée Spéciale

2003
〈 5 €
14/20

Corbières , Sec , Château des Amandiers Grande Cuvée

2014
30-50€
13.5/20

2017
30-50€
14.5/20

Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous

Fitou , Sec , Château de Cascastel cuvée Exception

2012
30-50€
14/20

Corbières , Sec , L'Esprit de Saint-Jean

2017
30-50€
13.5/20