Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fitou imposant et voluptueux. Nez richement fruité, mûr et fondu, avec des touches de cacao et de résineux, bouche chaleureuse et dense, s’adossant sur une trame tannique savoureuse, avec des arômes très persistants et une grande tonicité.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

2004, F de Cascastel
10-20€
15/20

2006, F de Cascastel
10-20€
14.5/20

2008, F de Cascastel
10-20€
13.5/20

2009, F de Cascastel
10-20€
14/20

2012, F de Cascastel
10-20€
15.5/20

2014, F de Cascastel
10-20€
14.5/20

2016, F de Cascastel
10-20€
14.5/20

2017, F de Cascastel
10-20€
15/20

2019, F de Cascastel
5-10€
90/100

DOMAINE

 Grand-Rue
 04 68 45 91 74
 [email protected]
 www.cascastel.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cette cave coopérative qui regroupe 130 adhérents pour 750 hectares de vignes, situés principalement en terroir d’altitude pour la partie Fitou, est l’une des plus dynamiques et performantes de la région. Ici on affectionne tout particulièrement le carignan, bien adapté au terroir de schistes. L’ensemble est très cohérent et permet de faire de belles découvertes. Les vins sont expressifs, très axés sur le fruit, bien méditerranéens mais toujours balancés par une bonne fraîcheur.

AUTRES VINS

Fitou , Sec , Sélection Vieilles Vignes

2008
5-10€
14/20

2010
5-10€
14/20

2014
5-10€
14/20

2016
5-10€
15/20

Corbières , Sec , L'Esprit de Saint-Jean

2017
5-10€
13.5/20

Fitou , Sec , Château de Cascastel

2013
5-10€
14/20

Fitou , Sec , Optimus

2004
30-50€
16/20

2006
30-50€
14.5/20

2007
30-50€
14.5/20

2011
30-50€
16/20

IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Caprice des Anges

2015
13.5/20

Fitou , Sec , cuvée Spéciale

2003
〈 5 €
14/20

Corbières , Sec , L'Esprit de Saint-Jean

2018
5-10€
14/20

Fitou , Sec , L'Accord Parfait

2015
10-20€
16.5/20

2016
10-20€
14/20

2019
5-10€
88/100

Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous

2012
5-10€
14/20

2014
5-10€
14/20

2016
5-10€
14/20

2017
5-10€
14/20

2018
5-10€
88/100

IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Caprice des Anges Cœur Gris

2015
5-10€
13.5/20

2018
5-10€
13.5/20

Corbières , Sec , Enclos des Camuzeilles

2016
5-10€
14.5/20

Corbières , Sec , Château des Amandiers Grande Cuvée

2014
5-10€
13.5/20

2017
5-10€
14.5/20

Fitou , Sec , Dédicace

2014
5-10€
14.5/20

Corbières , Sec , cuvée des Frênes

2011
5-10€
13.5/20

2012
5-10€
13/20

2014
5-10€
17/20

Fitou , Sec , Seigneurie d'Arse

Corbières , Sec , cuvée du Moulin

2001
〈 5 €
14.5/20

Muscat de Rivesaltes , Doux

IGP de la Vallée du Paradis , Demi-sec , divin plaisir

NM
〈 5 €
14.5/20

Corbières , Sec , Col de Rochelongue

Fitou , Sec , Expression de Schistes

2010
5-10€
13.5/20

2012
5-10€
14/20

2013
5-10€
13.5/20

2014
5-10€
16/20

2016
5-10€
15/20

2017
5-10€
15.5/20

2019
5-10€
89/100

Corbières , Sec , Domaine de la Grange

2003
〈 5 €
13.5/20

Fitou , Sec , Château d’Arse

2012
5-10€
14.5/20

Fitou , Sec , L’Extravagant

2010
5-10€
14/20

2011
5-10€
14/20

2012
5-10€
13.5/20

2013
5-10€
13.5/20

Fitou , Sec , Réserve de Fonsalis

2010
5-10€
14.5/20

2011
5-10€
14.5/20

2012
5-10€
14/20

2013
5-10€
14/20

Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous

IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Domaine des Garrigottes

2017
5-10€
14.5/20

Fitou , Sec , Château de Cascastel cuvée Exception

2012
5-10€
14/20