Détail du vin

Les Maîtres Vignerons de Cascastel

Fitou

Expression de Schistes, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez superbe, très pur, d’une très grande expression fruitée et minérale, bouche riche, avec des tannins mûrs et frais ainsi qu’une bonne allonge. Beaucoup de personnalité. Ne perd pas son caractère fitou.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette cave coopérative qui regroupe 130 adhérents pour 750 hectares de vignes, situés principalement en terroir d’altitude pour la partie Fitou, est l’une des plus dynamiques et performantes de la région. Ici on affectionne tout particulièrement le carignan, bien adapté au terroir de schistes. L’ensemble est très cohérent et permet de faire de belles découvertes. Les vins sont expressifs, très axés sur le fruit, bien méditerranéens mais toujours balancés par une bonne fraîcheur.


AUTRES VINS

    Muscat de Rivesaltes , Doux
    Fitou , Sec , Seigneurie d'Arse
    Corbières , Sec , Col de Rochelongue
    Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous