Détail du vin

Les Maîtres Vignerons de Cascastel

Fitou

L'Accord Parfait, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une pure merveille : un mélange d’exubérance et de raffinement. Très beau fruit, notes épicées, fleuries, que l’on retrouve dans une bouche ample, aux tannins frais et soyeux, harmonieuse, longue et équilibrée.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette cave coopérative qui regroupe 130 adhérents pour 750 hectares de vignes, situés principalement en terroir d’altitude pour la partie Fitou, est l’une des plus dynamiques et performantes de la région. Ici on affectionne tout particulièrement le carignan, bien adapté au terroir de schistes. L’ensemble est très cohérent et permet de faire de belles découvertes. Les vins sont expressifs, très axés sur le fruit, bien méditerranéens mais toujours balancés par une bonne fraîcheur.


AUTRES VINS

    Corbières , Sec , Col de Rochelongue
    Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous
    Muscat de Rivesaltes , Doux
    Fitou , Sec , Seigneurie d'Arse