Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Fitou
Réserve de Fonsalis, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez riche et complexe de fruits noirs et rouges à très grande maturité, nuances épicées et belle minéralité, bouche charnue, franche, savoureuse, avec des tannins bien présents et de la fraîcheur. Bon potentiel.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Grand-Rue
- 04 68 45 91 74
- [email protected]
- www.cascastel.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cette cave coopérative qui regroupe 130 adhérents pour 750 hectares de vignes, situés principalement en terroir d’altitude pour la partie Fitou, est l’une des plus dynamiques et performantes de la région. Ici on affectionne tout particulièrement le carignan, bien adapté au terroir de schistes. L’ensemble est très cohérent et permet de faire de belles découvertes. Les vins sont expressifs, très axés sur le fruit, bien méditerranéens mais toujours balancés par une bonne fraîcheur.
AUTRES VINS
Fitou , Sec , Seigneurie d'Arse
IGP de la Vallée du Paradis , Demi-sec , divin plaisir
NM
〈 5 €
14.5/20
Corbières , Sec , Château des Amandiers Grande Cuvée
2014
5-10€
13.5/20
2017
5-10€
14.5/20
Fitou , Sec , Sélection Vieilles Vignes
2008
5-10€
14/20
2010
5-10€
14/20
2014
5-10€
14/20
2016
5-10€
15/20
Corbières , Sec , cuvée des Frênes
2011
5-10€
13.5/20
2012
5-10€
13/20
2014
5-10€
17/20
Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous
Fitou , Sec , L'Accord Parfait
2015
10-20€
16.5/20
2016
10-20€
14/20
2019
5-10€
88/100
Corbières , Sec , Domaine de la Grange
2003
〈 5 €
13.5/20
Fitou , Sec , Dédicace
2014
5-10€
14.5/20
Corbières , Sec , L'Esprit de Saint-Jean
2017
5-10€
13.5/20
Fitou , Sec , Château de Cascastel cuvée Exception
2012
5-10€
14/20
Corbières , Sec , Col de Rochelongue
Fitou , Sec , F de Cascastel
2004
10-20€
15/20
2006
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
13.5/20
2009
10-20€
14/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
14.5/20
2017
10-20€
15/20
2019
5-10€
90/100
Corbières , Sec , cuvée du Moulin
2001
〈 5 €
14.5/20
Corbières , Sec , L'Esprit de Saint-Jean
2018
5-10€
14/20
Muscat de Rivesaltes , Doux
Fitou , Sec , L’Extravagant
2010
5-10€
14/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
13.5/20
2013
5-10€
13.5/20
Fitou , Sec , Optimus
2004
30-50€
16/20
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
16/20
IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Domaine des Garrigottes
2017
5-10€
14.5/20
Corbières , Sec , Enclos des Camuzeilles
2016
5-10€
14.5/20
Fitou , Sec , Expression de Schistes
2010
5-10€
13.5/20
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
13.5/20
2014
5-10€
16/20
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
15.5/20
2019
5-10€
89/100
Fitou , Sec , cuvée Spéciale
2003
〈 5 €
14/20
Fitou , Sec , Château d’Arse
2012
5-10€
14.5/20
Corbières , Sec , Héritage de Bonnafous
2012
5-10€
14/20
2014
5-10€
14/20
2016
5-10€
14/20
2017
5-10€
14/20
2018
5-10€
88/100
IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Caprice des Anges Cœur Gris
2015
5-10€
13.5/20
2018
5-10€
13.5/20
Fitou , Sec , Château de Cascastel
2013
5-10€
14/20
IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Caprice des Anges
2015
13.5/20