Détail du vin

Domaine Hering

Alsace grand cru

Clos Gaensbroennel, Demi-sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté avant mise. Un fruité plus exotique et plus confit que sur l’autre gewurzt du Kirchberg, une maturation plus poussée à l’évidence, le sol plus profond donne de la puissance en bouche, une note salée en fin qui vient progressivement gommer le résiduel. Les amateurs de vins plus secs iront vers l’autre kirchberg.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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    Alsace , Sec , Sylvaner les coteaux