Domaine Hering
Alsace grand cru
pinot gris, Moelleux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin moelleux aux lignes épurées, pur et soyeux en bouche avec un très bon fondu, du moelleux et de la minéralité. Un vin de grande garde.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Docteur-Sultzer
- 03 88 08 90 07
- [email protected]
- www.vins-hering.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.
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