Détail du vin

Domaine Hering

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des parfums plus puissants et floraux que sur le krug du même millésime, la richesse se fond bien elle aussi dans la trame calcaire du sol, il doit encore s’affiner en bouteille. Dans ce millésime très solaire, la tension du grand cru s’en sort mieux que sur krug.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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    Alsace , Sec , Sylvaner les coteaux