Détail du vin

Domaine Hering

Alsace

Rosenegert , Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un exercice réussi de complantation, avec une texture de bouche associant la tension et le soyeux, les parfums sont mûrs sans pencher ni vers les agrumes ni vers les fruits exotiques, il goûte presque sec.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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    Alsace , Sec , Sylvaner les coteaux