Détail du vin

Domaine Hering

Alsace

Rosenegert , Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une complantation de cépages nobles, dont une moitié de riesling sur le versant ouest du Kirchberg, a donné un vin ample, épicé et puissant, à la bouche riche et légèrement moelleuse. Belle matière pour un vin à garder.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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