Détail du vin

Domaine Hering

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin est encore jeune, avec un nez de fleurs blanches très net, mais la pureté et la profondeur en bouche signent déjà un grand vin de terroir, avec du gras et de la densité. La finale est longue.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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    Alsace , Sec , Sylvaner les coteaux