Détail du vin

Domaine Hering

Alsace

Rosenegert , Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Finesse de la texture, toucher caressant, dommage que l’attaque ne soit pas tranchante, un léger sucre vient perturber l’équilibre, il se fondra mais il faut attendre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Sylvaner les coteaux