Détail du vin

Domaine Hering

Crémant d'Alsace

Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité très mûr, beaux arômes de fleurs, dosage faible, bouche dense et droite, ne pas servir trop frais.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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