Détail du vin

Domaine Hering

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli riesling de sol calcaire, tendu et droit, sec et pur en bouche, avec une salinité qui s’affirme bien en fin de bouche, encore un peu jeune, on peut encore gagner en persistance en fin de bouche.


GARDE

A boire avant 2032



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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