Détail du vin

Domaine Hering

Alsace grand cru

gewurztraminer Clos Gaensbroennel, Moelleux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Héring est l'un des deux producteurs du célèbre Clos, et a produit en 2007 une vendange-tardive complète, au nez d'épices et de rose, racée en bouche avec un moelleux fondu et une belle minéralité. La finale est longue pour ce vin de grande garde, dans la ligne droite du grand millésime 1971.


GARDE

A boire avant 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vieux village viticole, Barr ne compte plus aujourd’hui que 6 domaines viticoles, au pied du grand cru Kirchberg (de Barrr). Jean-Daniel Hering y exploite le clos Gaensbroennel, ainsi qu’un autre clos situé lui au cœur du village, le clos de la Folie Marco. Les terroirs du secteur conviennent mieux au riesling, au pinot noir et au gewurztraminer qu’au pinot gris. Les vins gagnent en expression au bout de quelques mois de bouteille, mais sans être pour autant des cuvées de garde.


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