Domaine de Brin
Gaillac
Amphore, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’élevage en amphore donne à ce vin un caractère très accessible, dominé par des notes anisées, de poivre et de fruits noirs. La belle maturité du millésime maturité lui apporte de la gourmandise, beau style de gaillac, digeste et profond.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Lieu Dit Brin
- 05 63 56 90 60
- [email protected]
- www.domainedebrin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.
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