Détail du vin

Domaine de Brin

Gaillac

Brin de Temps, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce brin de temps, possède beaucoup de personnalité, des arômes murs de fruits noirs et de lys, de la manche et une structure tannique qui va lui permettre de bien évoluer sur quelques années, la final est longue et l’impression de fraicheur qui en résulte le rend très digeste.


GARDE

A boire entre 2021 et 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac
    Bergerac , Sec