Détail du vin

Domaine de Brin

Gaillac

Brin de Folie, Doux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Voici un vin tout à fait étonnant, une vendange tardive de cabernet sauvignon, nez un peu fermentaire, mais bouche grasse, gourmande, effet de surprise garantie.


GARDE

A boire avant 2026


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    Bergerac , Sec
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac