Détail du vin

Domaine de Brin

Vin de France (Sud-Ouest)

Brin de Folie, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est très étonnant, un cocktail de fruits que l’on croise rarement dans le même vin, de la griotte, de la pêche, la sucrosité est bien présente, le vin termine sur une sensation de confiserie.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    Bergerac , Sec
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac