Détail du vin

Domaine de Brin

Vin de France (Sud-Ouest)

DBulles, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très bel exemple des bulles savoureuses que l’on produit à Gaillac, doté d’une belle pureté de fruit, sec, avec une vivacité qui fait parfois défaut aux pétillants de l’appellation.


GARDE

A boire avant 2021


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac
    Bergerac , Sec