Détail du vin

Domaine de Brin

Gaillac

Brin de Temps, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle fraîcheur aromatique, sur la réglisse et les fruits noirs frais, les tannins frais graissent bien la bouche, longueur et harmonie. Il est utile de le carafer pour évacuer une petite pointe de gaz qui subsiste à l’ouverture.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    Bergerac , Sec
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac