Détail du vin

Domaine de Brin

Gaillac

Brin de Temps, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Raisin sec et épices au nez, les tanins sont gourmands et bien enrobés, le bouche est concentrée, harmonieuse, avec de la densité et beaucoup d’équilibre, même si la finale révèle un raisin très mûr.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    Bergerac , Sec
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac