Détail du vin

Domaine de Brin

Vin de France (Sud-Ouest)

La Vie en Rosé, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les gamays n’ont pas voulu fermenter jusqu’au bout donc le vin goûte légèrement demi-sec. Ça ne plaira pas à tous, mais la belle acidité du cépage donne une belle tenue et ramène l’équilibre, tout en préservant un fruité rouge frais. Curieux mais bien fait.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    Bergerac , Sec
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac