Détail du vin

Domaine de Brin

Gaillac

Anthocyanes, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il doit s’aérer, évacuant ainsi ses notes d’élevage et faisant ressortir rapidement sa gourmandise de fruit. Les tanins sont fins, un jus salin revient bien en fin, c’est frais et salivant.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Damien Bonnet confirme qu’il est l’un des grands vignerons du Gaillacois. Il a converti en bio son exploitation d’un seul tenant, où il cumule vignes et céréales. Après des vendanges manuelles et des élevages longs, les vins sont à la hauteur et chaque cépage mis en valeur par des vinifications judicieuses.


AUTRES VINS

    Bergerac , Sec
    IGP des Côtes du Tarn , Sec , mauzac