
Pierre Gimonnet et Fils
Champagne
Gastronome, Brut, 2018
NOTE DE L'EXPERT
90/100

BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité bien mûr, bouche nerveuse et tendue, par sa bouche salivante et son acidité traçante il appelle des accords marins.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue de la République 51530 Cuis
- 03 26 59 78 70
- [email protected]
- www.champagne-gimonnet.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★

COMMENTAIRE
Didier et Olivier Gimonnet perpétuent le domaine familial, cultivant 30 hectares et 40 parcelles, sur cinq villages de la Côte des Blancs, Cuis, Cramant, Oger, Chouilly et Vertus, dont ils s’efforcent de livrer la version la plus pure, avec de faibles dosages. Amoureux de la vigne, le mode de viticulture est tourné vers le respect des sols et la biodiversité. Précurseur dans les vinifications parcellaires en cuve inox, dans l’art de l’assemblage et des véritables champagnes sans dosage, le style Gimonnet est reconnaissable dans sa complexité fine, précise et élancée.
AUTRES VINS
Champagne , Brut , Chouilly grand cru
2012
> 100€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , Œnophile Non Dosé
2008
30-50€
17.5/20

2010
30-50€
N/N

2012
30-50€
16.5/20

2012
30-50€
16.5/20

2016
> 100€
91/100

Champagne , Brut , Premier Cru Fleuron
2006
30-50€
16.5/20

2009
30-50€
17.5/20

2010
30-50€
16.5/20

2014
30-50€
N/N

2017
> 100€
92/100

Champagne , Extra-brut , Premier cru
30-50€
15/20

Champagne , Extra-brut , Spécial Club Collection
2002
30-50€
15/20

2004
30-50€
17.5/20

2005
30-50€
17/20

2006
30-50€
17/20

2008
30-50€
16/20

Champagne , Brut , Premier Cru Fleuron
2002
30-50€
16/20

2004
30-50€
16.5/20

2005
30-50€
17/20

2006
30-50€
17/20

2008
30-50€
16.5/20

2009
30-50€
17/20

Champagne , Brut , Rosé de Blancs
NM
< 5€
15/20

Champagne , Brut , Oger Grand Cru
NM
< 5€
16/20

Champagne , Brut , Grand terroir de chardonnay
2009
30-50€
17.5/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Oger Spécial Club
2012
> 100€
17/20

2015
> 100€
18/20

Champagne , Extra-brut , Premier Cru Cuis
30-50€
89/100

NM
< 5€
N/N

Champagne , Brut
NM
< 5€
16/20

Champagne , Brut , premier cru Spécial Club brut
1999
30-50€
17.5/20

2002
30-50€
17.5/20

2005
30-50€
16/20

Champagne , Extra-brut , Spécial Club, chouilly grand cru
Champagne , Extra-brut , Grand Cru Spécial Club Cramant
2012
> 100€
17/20

2014
> 100€
18/20

2015
> 100€
94/100

Champagne , Brut , Œnophile non dosé 1er cru
Champagne , Brut , Brut Nature
NM
〈 5 €
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Spécial Club, Grands Terroirs de Chardonnay
2010
30-50€
17.5/20

2012
30-50€
17/20

2014
30-50€
18.5/20

2015
> 100€
95/100

Champagne , Extra-brut , Cuis Premier Cru Spécial Club
Champagne , Extra-brut , Magnum, Millésime de Collection, Vieilles Vignes de chardonnay
1998
100-200 €
18/20

2005
100-200 €
17.5/20

2006
100-200 €
17.5/20

2008
100-200 €
19.5/20

2009
100-200 €
95/100

Champagne , Extra-brut , Œnophile
1999
30-50€
17.5/20

2000
30-50€
17.5/20

2002
30-50€
18.5/20

2004
30-50€
16.5/20

2005
30-50€
16/20

2008
30-50€
16/20

Champagne , Brut , Premier cru Paradoxe
2007
〈 5 €
17/20
