Domaine Servin
Chablis premier cru
Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
90/100
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité frais et équilibre digeste pour cette montée à la pente abordable, pas très ample mais bien faite.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 20 avenue d'Oberwesel, BP n°8, 89800 Chablis
- 03 86 18 90 00
- [email protected]
- www.servin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Vieille famille de Chablis, les Servin exploitent un très joli parcellaire en premiers et grands crus. Certains vins sont vinifiés en cuve inox, d’autres sous-bois, ces derniers étant souvent marqués par le fût mais c’est le goût qu’affectionne François Servin. En dehors des terroirs de renom, une cuvée de chablis vieilles vignes se distingue quasiment chaque année, elle est issue d’une sélection massale et plantée sur le très réputé terroir des Pargues.
AUTRES VINS
Chablis grand cru , Sec
2003
< 5€
16.5/20
2004
< 5€
16.5/20
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
17/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
15.5/20
2010
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
Petit Chablis , Sec
2005
30-50€
17/20
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
14.5/20
2008
30-50€
13/20
2009
30-50€
13.5/20
2010
30-50€
14/20
2011
30-50€
14.5/20
2012
30-50€
14/20
2014
30-50€
13.5/20
Chablis grand cru , Sec
2005
20-30€
18/20
2006
20-30€
17.5/20
2007
20-30€
17.5/20
2008
20-30€
17/20
2009
20-30€
16.5/20
2010
20-30€
17.5/20
2011
20-30€
16.5/20
2013
20-30€
14/20
2014
20-30€
17/20
2016
20-30€
14.5/20
2017
20-30€
16.5/20
2019
20-30€
93/100
Chablis , Sec
2005
5-10€
17/20
2006
5-10€
14.5/20
2007
5-10€
14/20
2008
5-10€
13.5/20
2009
5-10€
14.5/20
2010
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
13.5/20
2012
5-10€
14/20
2014
5-10€
13/20
2016
5-10€
13/20
Chablis grand cru , Sec
2003
< 5€
15/20
2004
< 5€
16/20
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16/20
2008
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
15.5/20
2010
< 5€
16/20
2011
< 5€
16.5/20
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
16/20
Chablis premier cru , Sec
2004
5-10€
15.5/20
2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
2020
5-10€
90/100
Chablis grand cru , Sec
2003
< 5€
17/20
2004
< 5€
17.5/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
17/20
2008
< 5€
17.5/20
2009
< 5€
17/20
2010
< 5€
16.5/20
2013
< 5€
15.5/20
2014
< 5€
17/20
Chablis , Sec , Vieilles Vignes - Sélection massale
2019
5-10€
87/100
Chablis premier cru , Sec
2004
5-10€
16.5/20
2005
5-10€
16.5/20
2006
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
14.5/20
2015
5-10€
15/20
Chablis premier cru , Sec
2012
5-10€
15/20
2014
5-10€
14/20
2015
5-10€
12.5/20
Chablis premier cru , Sec
2012
5-10€
13.5/20
2013
5-10€
14/20