Détail du vin

Domaine Jean-Louis Chave

Hermitage

Cathelin, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De grande richesse et d'une extraordinaire intensité aromatique, plus puissant aussi qu'à l'accoutumée mais d'une grande fraîcheur de tanins, c'est un vin hors normes, qui doit directement entrer dans la légende de l'Hermitage.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Mêmes les plus grands vignerons n’échappent pas aux affres de la météo lorsqu’elle apporte son lot de vicissitudes, comme en 2021 où le gel sur certains secteurs (Clos Florentin), puis surtout le mildiou dû à une pluviométrie permanente ont abouti à une charge en raisin excessive, malgré un travail constant dans les vignes. Jean-Louis Chave n’a donc pas pu reproduire sa brillante réussite observée sur les 2020. Avec les 2021, on retombe dans une année plus ordinaire pour l’amateur, voilà tout.

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