Détail du vin

Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard

Vin de Savoie - Chignin-Bergeron

Le Bergeron d’Alexandra, Doux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Récolté en plusieurs tris le 18 octobre, la roussanne affiche 85 grammes de sucre au compteur et une finesse exquise. Nez d’oranges confites, de pain d’épices, légèrement miellé. Bouche en accord, avec un moelleux certain, du nerf et une finale claquante. Avec un bleu de Gex ou une tarte au citron meringuée.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-François Quénard gère ce domaine familial est passé de cinq à dix-sept hectares. Avec Catherine, ils travaillent avec leur dernière fille, Anne-Sophie. Les blancs purs, effilés et minéraux profitent d’une maturité idéale et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux. Qualité exemplaire, c’est une valeur sûre.


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