Détail du vin

Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard

Vin de Savoie

Mondeuse Élisa, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D’une constance affolante, élisa est l’archétype de la mondeuse fraîche, longiligne et pulpeuse, avec des notes lardées fumées et une tension minérale exemplaire. Sans doute un des meilleurs rapports prix-plaisir de tous les rouges de Savoie. Disponible aussi en magnum. Le 2015 suit dans la même forme.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-François Quénard gère ce domaine familial est passé de cinq à dix-sept hectares. Avec Catherine, ils travaillent avec leur dernière fille, Anne-Sophie. Les blancs purs, effilés et minéraux profitent d’une maturité idéale et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux. Qualité exemplaire, c’est une valeur sûre.


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