Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron
Le Bergeron d’Alexandra, Doux, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Récolté en plusieurs tris fin octobre, la roussanne affiche 85 grammes de sucre et une finesse exquise. Nez d’orange confite, de pain d’épices, légèrement miellé. Bouche en accord, avec un moelleux certain, du nerf et une finale claquante. Avec un bleu de Gex ou une tarte au citron meringuée.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 88 chemin de la Tour de Montagny
- 04 79 28 08 29
- [email protected]
- www.jfquenard.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-François Quénard gère ce domaine familial est passé de cinq à dix-sept hectares. Avec Catherine, ils travaillent avec leur dernière fille, Anne-Sophie. Les blancs purs, effilés et minéraux profitent d’une maturité idéale et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux. Qualité exemplaire, c’est une valeur sûre.
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