Détail du vin

Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard

Vin de Savoie

Mondeuse Terres Rouges, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur argiles rouges, une mondeuse vinifiée en œuf béton pour la deuxième année consécutive. On obtient là un jus croquant et friand, bien en chair. Une jolie expression du cépage, sincère et gourmande !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-François Quénard gère ce domaine familial est passé de cinq à dix-sept hectares. Avec Catherine, ils travaillent avec leur dernière fille, Anne-Sophie. Les blancs purs, effilés et minéraux profitent d’une maturité idéale et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux. Qualité exemplaire, c’est une valeur sûre.


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