Détail du vin

Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard

Vin de Savoie

Persan Les 2 Jean, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Surement le meilleur persan proposé le jour de notre dégustation, avec cette droiture qui contrebalance l'impression de sucrosité naturelle du cépage. On aime aussi sa tonicité et son énergie entre épices et notes florales. Beau potentiel.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-François Quénard gère ce domaine familial est passé de cinq à dix-sept hectares. Avec Catherine, ils travaillent avec leur dernière fille, Anne-Sophie. Les blancs purs, effilés et minéraux profitent d’une maturité idéale et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux. Qualité exemplaire, c’est une valeur sûre.


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