Domaine Jean-Pierre et Jean-François Quénard
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron
Comme Avant, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une trie tardive dans les vignes suivie par un élevage sous bois d’une année, c’est la technique des chignin-bergerons d’antan. En 2005, la cuvée est particulièrement réussie, avec des arômes d’abricot qui se mêlent aux notes toastées et une bouche très dense, nette et longue. Une cuvée remarquable.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 88 chemin de la Tour de Montagny
- 04 79 28 08 29
- [email protected]
- www.jfquenard.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-François Quénard gère ce domaine familial est passé de cinq à dix-sept hectares. Avec Catherine, ils travaillent avec leur dernière fille, Anne-Sophie. Les blancs purs, effilés et minéraux profitent d’une maturité idéale et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux. Qualité exemplaire, c’est une valeur sûre.
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20-30€
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30-50€
15/20
2013
30-50€
15/20
2014
30-50€
15/20
2016
30-50€
15.5/20
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