Domaine Sipp-Mack
Alsace
gewurztraminer, Doux, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Délicieux parfums de verveine, de mandarine confite, de bergamote au nez, la bouche est onctueuse grâce à un joli botrytis, superbe pureté, la concentration est bien équilibré par une solide fraîcheur, note de chocolat et de sirop de figue en finale, très belle VT quasi niveau SGN.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue des Vosges
- 03 89 73 61 88
- [email protected]
- www.sippmack.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Encore un Sipp sur le secteur de Ribeauvillé-Riquewihr, celui-ci c’est Sipp-Mack, qui exploite en grands crus des parcelles sur le Rosacker et l’Osterberg. Jacques Sipp et sa fille Carolyn cultivent en bio certifié depuis 2013 leurs 24 hectares de vignoble. La majorité des vins goûtent secs, ou presque dans le cas des pinots gris. Le domaine produit également de bons crémants. Notre passage au domaine cette année nous a permis d’éprouver la bonne tenue des vins dans le temps.
AUTRES VINS
Alsace , Doux , pinot gris
Alsace , Liquoreux , pinot gris Amélie
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Alsace , Doux , gewurztraminer Vieilles Vignes
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace , Sec , muscat
Alsace , Moelleux , pinot gris
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Sec , pinot noir Vieilles Vigne
Alsace , Sec , pinot noir Tradition
Alsace , Sec , riesling Vieilles Vignes
Alsace , Demi-sec , pinot gris Réserve
Alsace , Sec , pinot noir Barrique
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Alsace , Moelleux , gewurztraminer cuvée Lucie Marie
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot blanc
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace grand cru , Sec , muscat cuvée Asperge