Domaine Sipp-Mack
Alsace grand cru
riesling, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Encore jeune malgré ses huit années en bouteille, une bouche ronde avec un gras de texture appétissant, des parfums d’agrumes confits et de sous-bois, la gourmandise et la tension sont au rendez-vous. Il n’est plus à la vente mais ceux qui l’ont dans leur cave ont été sages.
GARDE
A boire avant 2033
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue des Vosges
- 03 89 73 61 88
- [email protected]
- www.sippmack.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Encore un Sipp sur le secteur de Ribeauvillé-Riquewihr, celui-ci c’est Sipp-Mack, qui exploite en grands crus des parcelles sur le Rosacker et l’Osterberg. Jacques Sipp et sa fille Carolyn cultivent en bio certifié depuis 2013 leurs 24 hectares de vignoble. La majorité des vins goûtent secs, ou presque dans le cas des pinots gris. Le domaine produit également de bons crémants. Notre passage au domaine cette année nous a permis d’éprouver la bonne tenue des vins dans le temps.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , pinot blanc
Alsace , Demi-sec , pinot gris Réserve
Alsace , Sec , riesling Vieilles Vignes
Alsace , Sec , pinot noir Vieilles Vigne
Alsace , Doux , gewurztraminer
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
Alsace , Doux , gewurztraminer Vieilles Vignes
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace , Liquoreux , pinot gris Amélie
Alsace , Sec , pinot noir Tradition
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer
Alsace , Doux , pinot gris
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Sec , muscat
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Alsace , Moelleux , gewurztraminer cuvée Lucie Marie
Alsace , Moelleux , pinot gris
Alsace , Sec , pinot noir Barrique
Alsace grand cru , Sec , muscat cuvée Asperge