Domaine Sipp-Mack
Alsace grand cru
pinot gris, Demi-sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’étiquette précise que l’équilibre est demi-sec, la minéralité de la bouche tente de ramener l’équilibre mais dans ce millésime de faible tension l’ensemble manque d’énergie pour le cru.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue des Vosges
- 03 89 73 61 88
- [email protected]
- www.sippmack.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Encore un Sipp sur le secteur de Ribeauvillé-Riquewihr, celui-ci c’est Sipp-Mack, qui exploite en grands crus des parcelles sur le Rosacker et l’Osterberg. Jacques Sipp et sa fille Carolyn cultivent en bio certifié depuis 2013 leurs 24 hectares de vignoble. La majorité des vins goûtent secs, ou presque dans le cas des pinots gris. Le domaine produit également de bons crémants. Notre passage au domaine cette année nous a permis d’éprouver la bonne tenue des vins dans le temps.
AUTRES VINS
Alsace , Doux , gewurztraminer Vieilles Vignes
2004
20-30€
14/20
2005
20-30€
15/20
2007
20-30€
15/20
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
13/20
2016
20-30€
15/20
Alsace , Sec , muscat
2008
> 100€
14/20
2009
> 100€
14.5/20
Alsace , Moelleux , pinot gris
2015
5-10€
16.5/20
Alsace , Sec , riesling Tradition
2006
> 100€
14/20
Crémant d'Alsace , Brut
NM
> 100€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Vieilles Vigne
2017
20-30€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Tradition
2011
> 100€
13.5/20
2012
> 100€
12/20
Crémant d'Alsace , Brut
2013
20-30€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , muscat cuvée Asperge
2007
〈 5 €
13/20
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
2007
> 100€
13/20
2008
> 100€
14.5/20
2010
> 100€
14/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2000
20-30€
16/20
2002
20-30€
14/20
2004
20-30€
16/20
2005
20-30€
15.5/20
2011
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
16/20
2014
20-30€
17/20
2016
20-30€
15.5/20
Alsace , Liquoreux , pinot gris Amélie
2007
20-30€
17/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
2004
> 100€
13/20
2006
> 100€
14/20
2008
> 100€
14.5/20
2013
> 100€
14.5/20
2015
> 100€
14.5/20
2016
> 100€
15/20
Alsace , Doux , gewurztraminer
2008
5-10€
15/20
2015
5-10€
17/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer cuvée Lucie Marie
2005
5-10€
15/20
2008
5-10€
16/20
Alsace , Doux , pinot gris
2010
5-10€
17.5/20
Alsace , Sec , riesling Vieilles Vignes
2004
20-30€
14.5/20
2005
20-30€
15/20
2007
20-30€
15/20
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
15/20
2016
20-30€
15/20
Alsace , Sec , pinot noir Barrique
2009
20-30€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot blanc
2005
> 100€
15/20
2006
> 100€
14/20
2007
> 100€
13.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
2012
20-30€
14/20
2013
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
15/20
2016
20-30€
15/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer
2007
5-10€
17/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2004
20-30€
15.5/20
2005
20-30€
15/20
2007
20-30€
16/20
2008
20-30€
17.5/20
2009
20-30€
15/20
2010
20-30€
15/20
2012
20-30€
15.5/20
2013
20-30€
17.5/20
2014
20-30€
16.5/20
2015
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
15.5/20
2017
20-30€
17/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Réserve
2005
> 100€
14/20
2008
> 100€
14.5/20