Domaine Sipp-Mack
Alsace grand cru
riesling, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il n’est pas prêt, un léger résiduel qui pointe en entame de bouche, derrière une belle pureté et une acidité qui va s’imposer.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
2004, riesling
5-10€
15.5/20
2005, riesling
5-10€
15/20
2007, riesling
5-10€
16/20
2008, riesling
5-10€
17.5/20
2009, riesling
5-10€
15/20
2010, riesling
5-10€
15/20
2013, riesling
5-10€
17.5/20
2014, riesling
5-10€
16.5/20
2015, riesling
5-10€
15.5/20
2016, riesling
5-10€
15.5/20
2017, riesling
5-10€
17/20
DOMAINE
- 1 rue des Vosges
- 03 89 73 61 88
- [email protected]
- www.sippmack.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Encore un Sipp sur le secteur de Ribeauvillé-Riquewihr, celui-ci c’est Sipp-Mack, qui exploite en grands crus des parcelles sur le Rosacker et l’Osterberg. Jacques Sipp et sa fille Carolyn cultivent en bio certifié depuis 2013 leurs 24 hectares de vignoble. La majorité des vins goûtent secs, ou presque dans le cas des pinots gris. Le domaine produit également de bons crémants. Notre passage au domaine cette année nous a permis d’éprouver la bonne tenue des vins dans le temps.
AUTRES VINS
Crémant d'Alsace , Brut
2013
5-10€
14.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris Réserve
2005
< 5€
14/20
2008
< 5€
14.5/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer
2007
20-30€
17/20
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
2007
< 5€
13/20
2008
< 5€
14.5/20
2010
< 5€
14/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2000
5-10€
16/20
2002
5-10€
14/20
2004
5-10€
16/20
2005
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
14.5/20
2012
5-10€
16/20
2014
5-10€
17/20
2016
5-10€
15.5/20
Alsace , Sec , muscat
2008
< 5€
14/20
2009
< 5€
14.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Barrique
2009
5-10€
14.5/20
Alsace , Moelleux , pinot gris
2015
20-30€
16.5/20
Alsace , Liquoreux , pinot gris Amélie
2007
5-10€
17/20
Alsace , Doux , gewurztraminer
2008
20-30€
15/20
2015
20-30€
17/20
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
15.5/20
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
15/20
Alsace , Doux , gewurztraminer Vieilles Vignes
2004
5-10€
14/20
2005
5-10€
15/20
2007
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
13/20
2016
5-10€
15/20
Alsace , Sec , pinot blanc
2005
< 5€
15/20
2006
< 5€
14/20
2007
< 5€
13.5/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer cuvée Lucie Marie
2005
20-30€
15/20
2008
20-30€
16/20
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
2004
< 5€
13/20
2006
< 5€
14/20
2008
< 5€
14.5/20
2013
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
14.5/20
2016
< 5€
15/20
Crémant d'Alsace , Brut
NM
< 5€
14.5/20
Alsace , Sec , riesling Tradition
2006
< 5€
14/20
Alsace , Sec , pinot noir Vieilles Vigne
2017
5-10€
14.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
2004
5-10€
15.5/20
2005
5-10€
16/20
2007
5-10€
14/20
2009
5-10€
15/20
2011
5-10€
14/20
2015
5-10€
15/20
Alsace grand cru , Sec , muscat cuvée Asperge
2007
〈 5 €
13/20
Alsace , Doux , pinot gris
2010
20-30€
17.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Tradition
2011
< 5€
13.5/20
2012
< 5€
12/20
Alsace , Sec , riesling Vieilles Vignes
2004
5-10€
14.5/20
2005
5-10€
15/20
2007
5-10€
15/20
2009
5-10€
14/20
2010
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
14.5/20
2012
5-10€
14.5/20
2013
5-10€
15.5/20
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
15/20