Domaine Sipp-Mack
Alsace
gewurztraminer Tradition, Demi-sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une cuvée Tradition riche et surmaturée, au nez intense de fleurs blanches et de fruits mûrs avec un moelleux prononcé en bouche. L'équilibre reste frais grâce à une acidité bien présente, mais aussi grâce à une belle minéralité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue des Vosges
- 03 89 73 61 88
- [email protected]
- www.sippmack.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Encore un Sipp sur le secteur de Ribeauvillé-Riquewihr, celui-ci c’est Sipp-Mack, qui exploite en grands crus des parcelles sur le Rosacker et l’Osterberg. Jacques Sipp et sa fille Carolyn cultivent en bio certifié depuis 2013 leurs 24 hectares de vignoble. La majorité des vins goûtent secs, ou presque dans le cas des pinots gris. Le domaine produit également de bons crémants. Notre passage au domaine cette année nous a permis d’éprouver la bonne tenue des vins dans le temps.
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20-30€
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< 5€
15/20
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2008
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14/20
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14.5/20
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14/20
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13/20
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20-30€
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15/20
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2004
< 5€
15.5/20
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2004
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