Domaine Sipp-Mack
Alsace grand cru
pinot gris, Demi-sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une note grillée-fumée très présente au nez comme en bouche, elle donne du relief à une bouche au toucher onctueux, élégante, sur fond de fruits très mûrs, légèrement exotiques, sa minéralité originale va gommer le petit résiduel d’ici 4-5 ans.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue des Vosges
- 03 89 73 61 88
- [email protected]
- www.sippmack.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Encore un Sipp sur le secteur de Ribeauvillé-Riquewihr, celui-ci c’est Sipp-Mack, qui exploite en grands crus des parcelles sur le Rosacker et l’Osterberg. Jacques Sipp et sa fille Carolyn cultivent en bio certifié depuis 2013 leurs 24 hectares de vignoble. La majorité des vins goûtent secs, ou presque dans le cas des pinots gris. Le domaine produit également de bons crémants. Notre passage au domaine cette année nous a permis d’éprouver la bonne tenue des vins dans le temps.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
Alsace , Moelleux , pinot gris
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot blanc
Alsace , Liquoreux , pinot gris Amélie
Alsace , Demi-sec , pinot gris Réserve
Alsace , Sec , pinot noir Tradition
Alsace , Sec , muscat
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace , Sec , pinot noir Vieilles Vigne
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Moelleux , gewurztraminer cuvée Lucie Marie
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace grand cru , Sec , muscat cuvée Asperge
Alsace , Sec , sylvaner Vieilles Vignes
Alsace , Sec , riesling Vieilles Vignes
Alsace , Doux , gewurztraminer
Alsace , Doux , pinot gris
Alsace , Doux , gewurztraminer Vieilles Vignes
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Sec , pinot noir Barrique