Détail du vin

Domaine d'Auvenay

Puligny-Montrachet

En la Richarde, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

18/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parcelle située en Folatières et déclassée il y a 50 ans pour une histoire d’apport de terre ou de guerre de clochers, elle offre aujourd’hui la tension et la race d’un très grand Puligny avec ses notes de fleurs blanches, d’aubépine, d’amandes toastées, de miel d’acacia, et un aspect légèrement plus enrobant que la parcelle voisine qui elle arbore le nom du 1er cru.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine emblématique créé par Lalou Bize-Leroy en 1988 incarne l’aboutissement viticole de cette vigneronne hors pair, mais aussi celui de la Bourgogne toute entière. Les superlatifs manquent pour qualifier la grandeur des vins issus de ces 4,80 hectares de terres aux vignes sacrées, guidées sous pratique biodynamique avec la plus grande minutie. La vendange entière est généralisée, le soufre est absent lors des vendanges, de petites quantités sont ajoutées au soutirage et à la mise. Les vins blancs, dès l’aligoté, dégagent une énergie, une pureté et une complexité insurpassables. Les vins rouges sont d’une grâce absolue, ils possèdent un parfum envoûtant et une qualité de texture qui donne des frissons.

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