Détail du vin

Domaine du Clos des Fées

Côtes du Roussillon-Villages

De battre mon Cœur s'est arrêté, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cuvée issue de syrah sur granite, c'est un vin dense, racé, épicé, sans aucune lourdeur. Belle finesse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis son premier millésime en 1998, Hervé Bizeul a bien grandi puisqu’il exploite aujourd’hui 56 hectares dans le Roussillon, avec encore pas mal de vignes à planter. La gamme est intelligemment diversifiée, entre les vins de fruits, les vins de lieux et ceux qui se veulent plus artistes, quitte à ne pas plaire à tous. Hervé a propulsé sa Petite Sibérie au rang de cuvée culte et fait de même avec son pinot noir vinifié sans soufre, 100 Phrases pour Éventails, lancé en 2020. Il n’a pas à rougir de sa qualité.

AUTRES VINS

    IGP des Côtes catalanes , Sec , Le Chat du Marquis
    IGP des Côtes catalanes , Sec , Un Faune avec son Fifre - sous les oliviers sauvages
    2014
    5-10€
    18/20
    IGP des Côtes catalanes , Sec , De battre mon cœur s’est arrêté
    IGP des Côtes catalanes , Sec , 100 Phrases pour Éventails