Domaine du Clos des Fées
IGP des Côtes catalanes
Modeste, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
« Du passe-tout-grain sauce roussillonnaise » s’amuse son géniteur, fier de la modestie de cette cuvée. On lui répondra par une analogie plus tendance : le poulsard catalan ! C’est en tous cas d’une légèreté des plus digestes, qui n’empêche pas un extrait sec, une netteté et une finesse de bon niveau. Cela pinoterait presque et se boira à la régalade !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 69 rue du Maréchal-Joffre
- 04 68 53 40 00
- [email protected]
- www.closdesfees.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Depuis son premier millésime en 1998, Hervé Bizeul a bien grandi puisqu’il exploite aujourd’hui 56 hectares dans le Roussillon, avec encore pas mal de vignes à planter. La gamme est intelligemment diversifiée, entre les vins de fruits, les vins de lieux et ceux qui se veulent plus artistes, quitte à ne pas plaire à tous. Hervé a propulsé sa Petite Sibérie au rang de cuvée culte et fait de même avec son pinot noir vinifié sans soufre, 100 Phrases pour Éventails, lancé en 2020. Il n’a pas à rougir de sa qualité.
AUTRES VINS
Côtes du Roussillon , Sec , Les Sorcières
IGP des Côtes catalanes , Sec , La Chapelle de Vespeille
IGP des Côtes catalanes , Sec , 100 Phrases pour Éventails
IGP des Côtes catalanes , Sec , aimer, rêver, prier, se taire...
Côtes du Roussillon-Villages , Sec , De battre mon Cœur s'est arrêté
Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Vieilles Vignes
IGP des Côtes catalanes , Sec , De battre mon cœur s’est arrêté
Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Le Clos des Fées
IGP des Côtes catalanes , Sec , Images Dérisoires
Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Un Faune avec son Fifre
Côtes du Roussillon , Sec
Côtes du Roussillon , Sec , Les Sorcières
Côtes du Roussillon , Sec , Domaine de La Chique
IGP des Côtes catalanes , Sec , Grenache Blanc
Côtes du Roussillon , Sec , Les Sorcières
Vin de France (Roussillon) , Liquoreux , Passat Minor
Côtes du Roussillon-Villages , Sec , La Petite Sibérie
IGP des Côtes catalanes , Sec , Un Faune avec son Fifre - sous les oliviers sauvages