Détail du vin

Domaine Jean-Louis Chave

Hermitage

L’Ermitage, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus de finesse et d’élégance naturelle que dans le 2018. Les parfums sont fins et gourmands, la bouche en pureté malgré là encore une belle richesse de vendange, on est dans un style peut-être plus classique pour les blancs de l’Hermitage, mais lui aussi vieillira lentement et longtemps.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Mêmes les plus grands vignerons n’échappent pas aux affres de la météo lorsqu’elle apporte son lot de vicissitudes, comme en 2021 où le gel sur certains secteurs (Clos Florentin), puis surtout le mildiou dû à une pluviométrie permanente ont abouti à une charge en raisin excessive, malgré un travail constant dans les vignes. Jean-Louis Chave n’a donc pas pu reproduire sa brillante réussite observée sur les 2020. Avec les 2021, on retombe dans une année plus ordinaire pour l’amateur, voilà tout.

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