Domaine Pignier
Côtes du Jura
chardonnay Cellier des Chartreux, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des chardonnays plantés sur un sol de marnes micassées et élevés sous voile ont donné un vin ample, au nez de fruits mûrs marqué par une légère pointe de morille, ample et mûr en bouche, avec beaucoup de gras. Un vin gastronomique, de grande garde.
GARDE
A boire avant 2025
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5-10€
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5-10€
16/20
2013, chardonnay Cellier des Chartreux
5-10€
15/20
2014, chardonnay Cellier des Chartreux
5-10€
15.5/20
2015, chardonnay Cellier des Chartreux
5-10€
16/20
DOMAINE
- 11 place Rouget-de l'Isle
- 03 84 24 24 30
- [email protected]
- www.domaine-pignier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Vignerons à Montaigu, Jean-Étienne, Antoine et Marie-Florence Pignier constituent une fratrie qui possède 15 hectares de vigne situés dans deux vallées reculées : le val de Vallière et le val de Sorne. Ils ont été rejoints en 2020 par Thibault, le fils d’Antoine qui incarne la huitième génération. Le domaine est certifié bio depuis 2002 et certifié biodynamie (Demeter) depuis 2003. La moitié du domaine est plantée en chardonnay. Ils incarnent une forme de sagesse et de continuité paysanne. Belle gamme de vins du Jura sans esbrouffe et à prix sage.
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Côtes du Jura , Sec
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50-100€
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2006
50-100€
15.5/20
2007
50-100€
15.5/20
2009
50-100€
17/20
2011
50-100€
15.5/20
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2005
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15.5/20
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5-10€
15.5/20
2016
5-10€
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Crémant du Jura , Brut
2003
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15.5/20
2016
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14.5/20
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20-30€
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Côtes du Jura , Sec , Sauvageon
2006
5-10€
14.5/20
2007
5-10€
16/20
2011
5-10€
16/20
2012
5-10€
15.5/20
2013
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
16/20
2016
5-10€
15.5/20
Crémant du Jura , Extra-brut , L'Autre
2014
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
14.5/20
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2013
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5-10€
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2009
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2012
20-30€
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2015
20-30€
16.5/20
2016
20-30€
16/20
2017
20-30€
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2018
20-30€
15.5/20
Vin de France (Jura) , Sec , Léandre
2010
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2011
20-30€
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2013
20-30€
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Côtes du Jura , Sec , savagnin Secret de cave n°1
2014
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2006
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20-30€
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Côtes du Jura , Sec , Savagnin
2003
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2004
5-10€
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2005
5-10€
17/20
2006
5-10€
16.5/20
2007
5-10€
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2011
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
15.5/20
2014
5-10€
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2015
5-10€
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2016
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92/100
Côtes du Jura , Sec , Poulsard
2007
20-30€
15/20
2009
20-30€
14/20
2012
20-30€
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2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
15/20
2018
20-30€
15/20
Crémant du Jura , Brut
NM
20-30€
15/20
Côtes du Jura , Sec , Trousseau
2003
5-10€
15/20
2006
5-10€
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2007
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5-10€
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5-10€
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5-10€
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5-10€
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2015
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
15.5/20
2018
5-10€
15.5/20
2019
5-10€
89/100
Côtes du Jura , Sec , Trousseau Les Gauthières
2006
5-10€
16/20
2007
5-10€
15.5/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
16/20
2013
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
16/20
2017
5-10€
16/20
2018
5-10€
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2005
20-30€
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2006
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2007
20-30€
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2008
20-30€
15/20
2009
20-30€
14.5/20
2010
20-30€
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2011
20-30€
15.5/20
2012
20-30€
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2013
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16/20
2014
20-30€
16/20
2016
20-30€
15.5/20
Côtes du Jura , Sec , pinot noir
2003
20-30€
15.5/20
2007
20-30€
15/20
2010
20-30€
14.5/20