Domaine Pignier
Côtes du Jura
Liquoreux, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de mine de crayon, sur la finesse, introduisant une bouche d'une grande fraîcheur, très variée. Un style suave et longiligne, très réussi.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 place Rouget-de l'Isle
- 03 84 24 24 30
- [email protected]
- www.domaine-pignier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Vignerons à Montaigu, Jean-Étienne, Antoine et Marie-Florence Pignier constituent une fratrie qui possède 15 hectares de vigne situés dans deux vallées reculées : le val de Vallière et le val de Sorne. Ils ont été rejoints en 2020 par Thibault, le fils d’Antoine qui incarne la huitième génération. Le domaine est certifié bio depuis 2002 et certifié biodynamie (Demeter) depuis 2003. La moitié du domaine est plantée en chardonnay. Ils incarnent une forme de sagesse et de continuité paysanne. Belle gamme de vins du Jura sans esbrouffe et à prix sage.
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30-50€
15.5/20
2013
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16/20
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2003
< 5€
15/20
2006
< 5€
15.5/20
2007
< 5€
15/20
2010
< 5€
15/20
2011
< 5€
15/20
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< 5€
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2014
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16/20
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2017
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Côtes du Jura , Sec , chardonnay En Tappe
2012
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Crémant du Jura , Extra-brut , L'Autre
2014
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15.5/20
2015
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Côtes du Jura , Sec
2000
5-10€
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5-10€
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2006
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2007
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