Domaine Cauhapé
Jurançon Sec
C de Cauhapé, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On retrouve toute la maîtrise du domaine dans cette cuvée C, aux arômes complexes, de fleurs et de citrons confits, la bouche est délicate, raffinée, longue et savoureuse. Un grand séducteur.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 108 route de Cardesse 64350
- 05 59 21 33 02
- [email protected]
- www.jurancon-cauhape.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon (56 hectares) et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
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30-50€
17/20
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30-50€
16.5/20
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