Domaine Cauhapé
Jurançon Sec
La Canopée, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Style inimitable, et toujours en tête des vins secs de Jurançon par la perfection de maturité du raisin, l'intégration du boisé, l'allonge, la noblesse et la beauté du fruit.
GARDE
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90/100

2020, La Canopée
30-50€
92/100

DOMAINE
- 108 route de Cardesse 64350
- 05 59 21 33 02
- [email protected]
- www.jurancon-cauhape.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon (56 hectares) et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
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2008
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2010
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