Détail du vin

Domaine Cauhapé

Jurançon

Geyser, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nouvelle cuvée du domaine réalisée à partir des 5 cépages de l’appellation. Un vin très intense, d’une belle pureté de fruit, vif et digeste.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

C’est le domaine privé le plus important de Jurançon (56 hectares) et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.


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