Plaimont
IGP des Côtes de Gascogne
Domaine de Cassaigne, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité, aux tannins joliment accrocheurs, il séduit par sa nature rustique et bon enfant. Un rouge à partager entre copains, par exemple sur une délicieuse planche de charcuteries.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route d'Orthez
- 05 62 69 62 87
- [email protected]
- www.plaimont.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L’appellation saint-mont doit tout au travail de Plaimont, marque née de l’union de plusieurs coopératives. La structure ressuscite les terroirs de ce secteur, anciennement voué aux céréales ou aux vignes d’Armagnac. Les cépages autochtones (tardif, arrufiac) ont été remis en valeur, une vigne très ancienne a été inscrite au patrimoine en tant que monument historique, un conservatoire ampélographique a été créé et une approche qualitative a permis d’imposer les produits en France et à l’étranger. Plaimont, sous l’impulsion de son directeur Olivier Bourdet-Pees et d’équipes jeunes, féminines et de talent, a aussi été plus loin avec la construction d’une cuverie expérimentale dotée de petites cuvées permettant d’explorer encore plus loin le goût des cépages autochtones. Le travail de la cave valorise les meilleurs terroirs du piémont pyrénéen et s’étend même désormais jusqu’en appellation jurançon.
AUTRES VINS
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , L’Or du Vieux Pays
Saint-Mont , Sec , Rosé d'Enfer
IGP des Côtes de Gascogne , Moelleux , Soleil Gascon
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine d'Aula
Madiran , Sec , Géoglyphe
Saint-Mont , Sec , Empruntes
Saint-Mont , Sec , Les Vignes retrouvées
Saint-Mont , Sec , Projoe
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine de Bazin
Saint-Mont , Sec , Beret
Saint-Mont , Sec , Oceanide
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Cyllène
Madiran , Sec , Chez Louisat
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Saint-Sylvestre
IGP des Côtes de Gascogne , Moelleux , IO
Jurançon , Sec , Yura
Saint-Mont , Sec , Un air de Campagne
Saint-Mont , Sec , Gueules de Saint-Mont
Saint-Mont , Sec , Château de Sabazan
Saint-Mont , Sec , Le Faîte
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Moonseng
Madiran , Sec , La Roche Bergan
Madiran , Sec , Plénitude
Madiran , Sec , Chenaie du Tilh
Saint-Mont , Sec , Le Faîte
Saint-Mont , Sec , Château Saint-Go
Côtes de Saint-Mont , Sec , Le Passé Authentique
Saint-Mont , Sec , vignes retrouvées
Saint-Mont , Sec , Marquis de Seillan
IGP de Gascogne , Sec , Domaine de Cassaigne
Madiran , Sec , Seigneurie de Crouseilles
Côtes de Saint-Mont , Sec , Batz d’Autan
Saint-Mont , Sec
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Les Trois Fontaines
Madiran , Sec , La Table du Malin
IGP du Condomois , Sec , Corolle
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Saint-Martin
Côtes de Saint-Mont , Sec , Tannea
Madiran , Sec , Clos Saint Martin
Pacherenc du Vic Bilh , Doux , Château Arricau-Bordes
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine d'Aula
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , l
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Voici mon Secret
Saint-Mont , Sec , Cirque Nord
Saint-Mont , Sec , La Madeleine de Saint-Mont
Madiran , Sec , Château Saint Benazit
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Soleil Gascon
Saint-Mont , Sec , Les Bois Mathieu
IGP des Côtes de Gascogne , Moelleux , Charme d'Automne
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine de Cassaigne
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Caprice
Madiran , Sec , Laperre Combes
Madiran , Sec , Terroirs de Tilhet
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Le Manseng Noir
Saint-Mont , Sec , Château du Bascou
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Délices d’Automne
Saint-Mont , Sec , Hauts de Vergelles
Saint-Mont , Sec , Premium du Marquis de Seillan
Saint-Mont , Sec , Béret Noir
Saint-Mont , Sec , L'Empreinte
Saint-Mont , Sec
Saint-Mont , Sec , Le Passé Authentique
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine La Chesnaie
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Magie d’Or
Saint-Mont , Sec , Empreinte
Madiran , Sec , Maestria
Saint-Mont , Sec , Les Vieilles Vignes
Saint-Mont , Sec , Vignes Préphylloxériques
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Caprice de Colombelle
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Florenbelle
Pacherenc du Vic Bilh , Doux , Château Saint-Albert
Madiran , Sec , Château Viella Fontaina
IGP des Côtes de Gascogne , Sec
Saint-Mont , Sec , l'Absolu des trois terroirs
Madiran , Sec , Château Arricau-Bordes
Saint-Mont , Sec , Temoignage
Saint-Mont , Sec , Monastère
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Colombelle l’Original
Madiran , Sec , Château Laroche Bergan
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Château de Benazit
Côtes de Saint-Mont , Sec , Duc de Thermes
Madiran , Sec , Arte Benedicte
Saint-Mont , Sec , L'Absolu des Trois Terroirs
IGP de Gascogne , Sec , Domaine de Cassaigne
Saint-Mont , Sec , Château Saint-Go
