Plaimont
IGP des Côtes de Gascogne
Domaine de Cassaigne, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité, aux tannins joliment accrocheurs, il séduit par sa nature rustique et bon enfant. Un rouge à partager entre copains, par exemple sur une délicieuse planche de charcuteries.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route d'Orthez
- 05 62 69 62 87
- [email protected]
- www.plaimont.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L’appellation saint-mont doit tout au travail de Plaimont, marque née de l’union de plusieurs coopératives. La structure ressuscite les terroirs de ce secteur, anciennement voué aux céréales ou aux vignes d’Armagnac. Les cépages autochtones (tardif, arrufiac) ont été remis en valeur, une vigne très ancienne a été inscrite au patrimoine en tant que monument historique, un conservatoire ampélographique a été créé et une approche qualitative a permis d’imposer les produits en France et à l’étranger. Plaimont, sous l’impulsion de son directeur Olivier Bourdet-Pees et d’équipes jeunes, féminines et de talent, a aussi été plus loin avec la construction d’une cuverie expérimentale dotée de petites cuvées permettant d’explorer encore plus loin le goût des cépages autochtones. Le travail de la cave valorise les meilleurs terroirs du piémont pyrénéen et s’étend même désormais jusqu’en appellation jurançon.
AUTRES VINS
Saint-Mont , Sec , Empreinte
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Délices d’Automne
Saint-Mont , Sec , Château Saint-Go
Saint-Mont , Sec , Oceanide
Pacherenc du Vic Bilh , Doux , Château Arricau-Bordes
Saint-Mont , Sec , Le Faîte
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine d'Aula
Côtes de Saint-Mont , Sec , Le Passé Authentique
IGP de Gascogne , Sec , Domaine de Cassaigne
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Caprice
Madiran , Sec , Laperre Combes
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Moonseng
Saint-Mont , Sec , Le Passé Authentique
Madiran , Sec , Château Saint Benazit
Saint-Mont , Sec , Un air de Campagne
IGP des Côtes de Gascogne , Moelleux , Soleil Gascon
Saint-Mont , Sec , L'Absolu des Trois Terroirs
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine de Bazin
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , L’Or du Vieux Pays
Côtes de Saint-Mont , Sec , Duc de Thermes
Madiran , Sec , Arte Benedicte
Madiran , Sec , Château Arricau-Bordes
IGP de Gascogne , Sec , Domaine de Cassaigne
Saint-Mont , Sec , Beret
Saint-Mont , Sec , Les Vignes retrouvées
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Florenbelle
Saint-Mont , Sec , L'Empreinte
Saint-Mont , Sec , vignes retrouvées
Saint-Mont , Sec , Monastère
Madiran , Sec , Maestria
IGP des Côtes de Gascogne , Sec
Saint-Mont , Sec , Les Vieilles Vignes
Saint-Mont , Sec
Madiran , Sec , La Roche Bergan
Saint-Mont , Sec , Le Faîte
Côtes de Saint-Mont , Sec , Tannea
Madiran , Sec , Chenaie du Tilh
Madiran , Sec , Seigneurie de Crouseilles
Saint-Mont , Sec , Gueules de Saint-Mont
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Saint-Sylvestre
Saint-Mont , Sec , Château Saint-Go
Madiran , Sec , Clos Saint Martin
Madiran , Sec , Château Laroche Bergan
Madiran , Sec , Géoglyphe
Madiran , Sec , Château Viella Fontaina
Saint-Mont , Sec , Projoe
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Magie d’Or
Pacherenc du Vic Bilh , Doux , Château Saint-Albert
Madiran , Sec , Plénitude
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Le Manseng Noir
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine d'Aula
Madiran , Sec , Chez Louisat
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Colombelle l’Original
Saint-Mont , Sec , Temoignage
Madiran , Sec , La Table du Malin
Saint-Mont , Sec , Hauts de Vergelles
Saint-Mont , Sec , Les Bois Mathieu
Saint-Mont , Sec , Empruntes
Saint-Mont , Sec
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , l
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Caprice de Colombelle
Saint-Mont , Sec , Vignes Préphylloxériques
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine La Chesnaie
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Soleil Gascon
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Cyllène
IGP du Condomois , Sec , Corolle
Saint-Mont , Sec , La Madeleine de Saint-Mont
Saint-Mont , Sec , Béret Noir
Madiran , Sec , Terroirs de Tilhet
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Voici mon Secret
Jurançon , Sec , Yura
IGP des Côtes de Gascogne , Moelleux , IO
Saint-Mont , Sec , l'Absolu des trois terroirs
Côtes de Saint-Mont , Sec , Batz d’Autan
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Les Trois Fontaines
IGP des Côtes de Gascogne , Sec , Domaine de Cassaigne
Saint-Mont , Sec , Marquis de Seillan
Saint-Mont , Sec , Cirque Nord
Saint-Mont , Sec , Château du Bascou
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Château de Benazit
IGP des Côtes de Gascogne , Moelleux , Charme d'Automne
Saint-Mont , Sec , Premium du Marquis de Seillan
Saint-Mont , Sec , Château de Sabazan
Pacherenc du Vic Bilh , Moelleux , Saint-Martin
Saint-Mont , Sec , Rosé d'Enfer
