Détail du vin

Bouchard Père et Fils

Gevrey-Chambertin

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de plus de 10 hectares de vignes en exploitation (non pas en propriété) sur 17 parcelles situées vers la commune de Brochon, c’est un Gevrey-Chambertin en demi-corps, à l’extraction mesurée, au fruit appétant, et à la matière délicate.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Elle vient d'être cédée à la famille Pinault. Son patrimoine viticole de premier choix permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année. La majeure partie de la production est issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.


AUTRES VINS

    Beaune premier cru , Sec
    Meursault premier cru , Sec