Détail du vin

Bouchard Père et Fils

Montrachet grand cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

20/20

BUDGET

400-500 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pour la seconde fois consécutive, cette cuvée bien réglée donne le sentiment d'exprimer la perfection en matière de vin blanc sec, avec un équilibre, une harmonie une pureté de définition qui vous laissent sans voix. Pourvu qu'elle ne déçoive pas avec l'âge. On aurait presque envie de la boire immédiatement...


GARDE

A boire avant 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Elle vient d'être cédée à la famille Pinault. Son patrimoine viticole de premier choix permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année. La majeure partie de la production est issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.


AUTRES VINS

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